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Peixe Comodoro
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Introdução
Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Surubim com molho de aspargos acompanhado de purê de batata que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Como fazer
Colocar o purê ao entorno do refratário. Em seguida adicionar o peixe cozido, aspargos, couve flor e o molho rosé. Após a montagem, polvilhar o queijo parmesão ralado sobre o peixe e levar ao forno para gratinar.
Receita Especial: Cantina do Lucas
Ingredientes
350 gramas de filé de surubi cozido
0,50 gramas de aspargos picados
0,50 gramas de couve flor picada
100 gramas de queijo parmesão ralado
300 ml de molho rosé ao vinho (creme de leite fresco, vinho branco, catchup, tempero a gosto)
400 gramas de purê de batata
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